Verschiedene Gemüsesorten im Gemüsetopf
Standard: Spargel, Blumenkohl, Broccoli mit Erbsen und Möhren… aber auch mit Rosenkohl oder Prinzessbohnen zu erhalten!
Farmersalat
Rohkostsalat auf der Basis von Sellerie und Möhren, veredelt mit einer leichten Mayonnaise.
Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing
Auf Basis von Rohkost. Das Dressing wird separat dazu gereicht.
Geflügel-Salat
Aus Hähnchenbrustfilets mit Mandarinen.
Eher für einen Brunch geeignet als als Salatbeilage zum Buffet.
Tomatensalat mit Mozzarella-Käse
Kleine Cocktailtomaten mit kleinen Mozzarella-Bällchen, fein gewürzt.