Salate und Gemüse

Verschiedene Gemüsesorten im Gemüsetopf

Standard: Spargel, Blumenkohl, Broccoli mit Erbsen und Möhren… aber auch mit Rosenkohl oder Prinzessbohnen zu erhalten!

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Griechischer Salat

Mit viel Paprika, Oliven und Feta-Käse

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Farmersalat

Rohkostsalat auf der Basis von Sellerie und Möhren, veredelt mit einer leichten Mayonnaise.

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Rohkost-Salat

Rein vegetarisch ohne Zusatz von Fleisch oder Wurst.

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Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing

Auf Basis von Rohkost. Das Dressing wird separat dazu gereicht.

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Tortellini-Salat

Feinste Tortellini als Salat verarbeitet.

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Italienischer Nudelsalat

Nudelsalat mit Paprika und Würstchen-Scheiben.

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Porree-Salat

Ähnelt dem Schichtsalat.

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Mitternacht-Salat

Geeignet zum Brunch oder zum Nachtbuffet!

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Elsässer Wurstsalat

Wurstsalat auf Buttermilch-Basis.

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Geflügel-Salat

Aus Hähnchenbrustfilets mit Mandarinen.
Eher für einen Brunch geeignet als als Salatbeilage zum Buffet.

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Gurkensalat

Mit Schmand- oder auch Essig- und Öl-Dressing.

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Tomatensalat mit Zwiebeln

Klassisch, gut!

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Tomatensalat mit Mozzarella-Käse

Kleine Cocktailtomaten mit kleinen Mozzarella-Bällchen, fein gewürzt.

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Schichtsalat

Geschichteter Salat mit Schinken, Porree, Früchten: frisch und fruchtig!

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